svarbiausi klausimai
pagalbos centras
Esame nedidelė šeimos sveiko ir gero maisto parduotuvė, kiekvieną užklausą apdorojame patys asmeniškai. Nepaisant didelio srauto pasistengsime atsakyti kiekvieną Jūsų užklausą tą pačią darbo dieną.
Svarbiausi klausimai
Žemiau rasite visus svarbiausius klausimus susijusius su mūsų teikiamomis paslaugomis ir prekėmis. Jeigu neradote Jums rūpimo atsakymo, būtinai parašykite mums.
Užsakymai išsiunčiami per 1–2 darbo dienas. Kadangi dirbame su šviežiais ir kruopščiai atrinktais produktais, stengiamės, kad jie jus pasiektų kuo greičiau. Pristatymas į paštomatus Lietuvoje paprastai užtrunka 1–2 darbo dienas nuo išsiuntimo momento.
Taip, visi mūsų produktai pasižymi estetika ir puikiai tinka dovanoti. Transportavimui naudojame specialias, sustiprintas ekologiškas pakuotes ir apsaugines medžiagas, kurios garantuoja, kad stikliniai buteliai ir stiklainiai jus pasieks visiškai saugūs.
Jūsų šypsena mums yra svarbiausia. Jei transportavimo metu kažkas nutiko, nufotografuokite pažeistą siuntą ir parašykite mums el. paštu labas@saulea.lt per 48 valandas. Mes nemokamai išsiųsime naują prekę arba grąžinsime pinigus be jokių ilgų procedūrų.
žsakymą galite apmokėti saugiai ir greitai per visus populiariausius Lietuvos bankus (Swedbank, SEB, Luminor ir kt.) bei kreditinėmis ar debetinėmis kortelėmis tiesioginio atsiskaitymo metu. Visi mokėjimai yra šifruojami ir 100% saugūs.
Kokybiški maisto produktai nėra keičiami ir atgal nepriimami. Ši taisyklė taikoma vadovaujantis Lietuvos Respublikos civiliniu kodeksu bei Mažmeninės prekybos taisyklėmis, kadangi maisto produktai reikalauja specialių laikymo sąlygų, o jų saugumo ir kokybės grandinė po perdavimo pirkėjui nebegali būti užtikrinta.
Jeigu gavote nekokybišką prekę (pažeista pakuotė, pasibaigęs galiojimo laikas ar kiti kokybės trūkumai), mes nedelsiant išspręsime šią situaciją. Tokiu atveju prašome susisiekti su mumis el. paštu.
Neradote rūpimo atsakymo?
Informacija apie Aliejų ir kitus gaminius
„Extra virgin“ (aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo aliejus) yra labiau teisiškai apibrėžta kategorija – aliejaus rūgštingumas turi nesiekti 0,8 %, taip pat jis turi atitikti tam tikrus sensorinius kriterijus. Dauguma prekybos centrų „extra virgin“ aliejų šią kartelę praeina – tiesa, vos vos. Tuo tarpu „premium“ klasės aliejų rūgštingumo tyrimai paprastai rodo vos 0,1–0,3 %, polifenolių kiekis juose būna 4–6 kartus didesnis, o pats aliejus spaudžiamas viename konkrečiame ūkyje ir turi aiškią derliaus nuėmimo datą. Teisinis minimumas ir tikroji kokybė yra du visiškai skirtingi dalykai.
Polifenoliai – tai alyvuogių aliejuje esantys biologiškai aktyvūs junginiai, garsėjantys stipriu priešuždegiminiu ir antioksidaciniu poveikiu. Jie yra pagrindinė priežastis, kodėl moksliniuose tyrimuose Viduržemio jūros dieta taip stipriai siejama su ilgaamžiškumu. ES netgi leidžia aliejams, kuriuose polifenolių kiekis viršija 250 mg/kg, naudoti oficialią teiginį apie naudą sveikatai. Dauguma aliejų prekybcentriuose nesiekia nė 100 mg/kg. Mūsų asortimente aliejai prasideda nuo 280 mg/kg, o kai kurie turi ir gerokai daugiau.
Atkreipkite dėmesį į tris dalykus. Pirmiausia – ant butelio turi būti nurodyta derliaus nuėmimo (skynimo), o ne išpilstymo data. Išpilstymo data gali lengvai paslėpti kelerius metus sandėliuose prastovėjusį aliejų. Antra – šviežias aliejus turi lengvai deginti ar kutenti gerklę. Tas „draskymas“ ir yra polifenoliai, o laikui bėgant šis pojūtis silpsta. Trečia – butelis privalo būti iš tamsaus stiklo arba skardinis. Skaidrūs buteliai praleidžia šviesą, kuri tiesiog žudo aliejų. Ant kiekvieno mūsų butelio rasite tikslų derliaus mėnesį ir metus.
Alyvuogių aliejus oksiduojasi (sensta), kai gauna šviesos, šilumos ir oro. Net ir neatidarytame butelyje polifenolių kiekis po truputį krenta – per metus nuo derliaus nuėmimo šviežias aliejus praranda apie 30–40 % savo polifenolių, kad ir kaip idealiai jį saugotumėte. O štai atidarytą butelį geriausia sunaudoti per 3–6 mėnesius, kol kokybė pati geriausia. Mes neparduodame aliejų, nuo kurių derliaus praėjo daugiau nei 12 mėnesių, o jei laikas artėja link tos ribos – sąžiningai pažymime, kad tai „paskutinis derliaus likutis“.
Vėsioje, tamsioje spintelėje. Tik jokiu būdu nelaikykite šalia viryklės ar virš orkaitės – karštis yra didžiausias aliejaus priešas. Šaldytuvas irgi netinka: aliejus ten apsineš dribsniais, sutirštės, o nuolatiniai temperatūrų šuoliai jį išimant kenkia labiau nei pastovi kambario temperatūra. Idealu – tamsi sandėliuko lentyna, kur palaikoma maždaug 18–22 °C šiluma. Ir, žinoma, kaskart panaudoję, sandariai užsukite kamštelį.
Yra trys pagrindinės priežastys. Pirmiausia, mes perkame iš mažų ūkių, kurie uogas skina rankomis, spaudžia šaltuoju būdu per kelias valandas nuo nuskynimo ir pilsto nedidelėmis partijomis. Tokia gamyba kainuoja 4–5 kartus brangiau nei masinė, pramoninė industrija. Antra, savo augintojams mokame sąžiningą kainą, viršijančią rinkos vidurkį – nes už pigų maistą visada kažkas sumoka, dažniausiai pats ūkininkas. Trečia – mes atsirenkame tik tuos aliejus, kurie praeina nepriklausomų laboratorijų tyrimus dėl polifenolių ir rūgštingumo. Dauguma prekybcentrio aliejų šių testų tiesiog neišlaikytų.
Žinoma! Kiekvienas mūsų parduodamas aliejus turi nepriklausomos laboratorijos sertifikatą (COA), kuriame juodu ant balto parašytas tikslus rūgštingumas, peroksidų vertė, polifenolių kiekis ir laisvosios riebalų rūgštys. Nekeliame šių dokumentų tiesiai į prekių puslapius, kad neapkrautume jūsų smulkiu skaičių šriftu, tačiau brūkštelkite mums el. laišką adresu [kontaktai] ir mes mielai atsiųsime bet kurio butelio tyrimų rezultatus per 24 valandas.
Tikras, kokybiškas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus puikiai tinka kepimui ant vidutinės ir stipresnės ugnies. Jo dūminimo temperatūra yra apie 190–210 °C – tai yra karščiau, nei įprastai gaminame namuose. Mitas, kad „extra virgin aliejus yra per daug jautrus kepimui“, yra tiesiog neteisingas. Visgi, karštis po truputį naikina polifenolius. Todėl mūsų patarimas: aliejus su didžiausiu polifenolių kiekiu (virš 400 mg/kg) pataisykite šaltiems patiekalams ar šlakstymui jau lėkštėje.